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Actualizado: 1 de Septiembre |
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LOS CHEFS SANTI SANTAMARIA Y XAVIER PELLICER CREAN UNA SOCIEDAD PARA IMPULSAR NUEVOS PROYECTOS GASTRONÓMICOS
sábado, 19 de junio de 2010
A partir del próximo mes de septiembre el chef Xavier Pellicer se incorporará a Can Fabes como jefe de cocina y codirector del establecimiento. La incorporación nace de la nueva sociedad que ambos chefs han creado con el objetivo de garantizar la presencia constante de Xavier o Santi en el restaurante, apoyados por un equipo con un claro espíritu de superación. La suma de Santi Santamaria y Xavier Pellicer contribuirá, sin duda, a aumentar el nivel de excelencia de las propuestas culinarias de ambos chefs.
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ERISTOFF LANZA ERISTOFF GOLD
viernes, 11 de junio de 2010
Eristoff presenta el nuevo Eristoff Gold, una bebida espirituosa de 20º de graduación a base de Eristoff Vodka, caramelo natural y aroma de vainilla. La unión de un vodka de calidad reconocido internacionalmente con la suavidad del caramelo hacen de esta bebida una alternativa al vodka tradicional sin renunciar a un toque espontáneo.
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FLOWERBOMB: EL PRIMER PASTEL QUE SABE A UN PERFUME YA TIENE VERSIÓN ESPAÑOLA
viernes, 04 de junio de 2010
 El restaurador Yannick Alléno ha logrado inspirarse en el perfume para crear el pastel 'My sweet flower bomb' y conseguir un sabor que recuerde a la misma fragancia, que se encuentra entre los diez primeros perfumes en notoriedad. Ahora, Oriol Balaguer ha creado la versión española.
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IX EDICIÓN DE LA FERIA DE LA TAPA EN ALCALÁ DE HENARES
jueves, 03 de junio de 2010
Con motivo de la IX Ruta de las Tapas del 4 al 6 de Junio se podrán degustar, de nuevo y por novena ocasión, las mejores tapas, en esta ciudad patrimonio de la humanidad. La Concejalía de Turismo de Alcalá de Henares, organiza esta iniciativa, en colaboración con Alcalá Desarrollo, la comisión de Turismo del Pacto Local y la Comisión de Hostelería de AEDHE y patrocinios privados.
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PRIMER DIGITALFOOD PRO WORKSHOP DE CANON. EL 26 DE MAYO EN BILBAO
martes, 11 de mayo de 2010
Se está preparando el primer DigitalFood Pro Workshop, un taller de fotografía organizado por Canon, Foto Samar y el Grupo de Restauración Zortziko, en el que la fusión entre gastronomía y tecnología invita a encerrar las sensaciones, los aromas, color y texturas que nos transmiten los alimentos, en un fotograma.
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